Curiositat: Canvi d'hora

Aquesta nit s'ha d'avançar 1 hora els rellotges ( les 2 de la nit s'eran les 3 ). Uff, dormiré menys!!!. Hem de reduir consum elèctric, i gràcies això, tarda més en fer-se de nit i estalviem en llum.

Aquest horari d'estiu comença l'últim cap de setmana de març (la nit de dissabte i diumenge ) quan s'avança 1 hora i finalitza l'últim cap de setmana d'octubre ( la nit de dissabte a diumenge ) quan es retrocedeix una hora el rellotge ( les 3 passen a les 2 ). Això es va començar aplicar el 1974 degut a la crisi del petroli.

Cuina: Pastís de poma

Font: Revista Comer Cada día ( vaig modificar una miqueta la recepta original )

Ingredients:

• 3 pomes Granny Smith
• 1 llimona
• 2 ous
• 1 got de llet
• 1 got de sucre
• 1 got de farina
• 1 sobre de llevadura en pols
• per brillantar : melmelada d'alberoc o de préssec

Preparació:

1. Pelar 3 pomes. Una a làmines per la superfície i 2 triturades pel fons del pastís. Ruixar-les amb suc de llimona pq no s'oxidin i col.locar les triturades al fons del motlle rodó de silicona.
2. Batre els 2 ous. Afegir el got de llet + got de farina + el got de sucre + el sobre de llevat.
3. Posar-ho en el motlle de silicona
4. Introduir al forn i coure.
5. Quan el pastís està una mica cuit, treure'l del forn i posar-hi la poma tallada en làmines.
6. Tornar a posar al forn, fins que estigui fet.
7. Donar brillo amb melmelada d'albercoc o préssec.

Pel.lícula: Antes del amanecer ( Before sunrise )

Comèdia romàntica on una francesa i un americà es coneixen en un tren i comencen a parlar. El noi ha de baixar a la pròxima parada, a Viena, on ha d'agafar un vol al matí següent cap els Estats Units. Com hi ha un gran "feeling", decideixen baixar els dos del tren i compartir una nit a Viena, parlant del seu passat, de la seva vida,....

Nota: 8,5 de 10

Sortida: Fuives, el pont de Pedret i l'església de Sant Quirze de Pedret ( El Berguedà )

El Cercle d'Amics dels Parcs Naturals ens van fer un itinerari per la comarca del Berguedà. Vam visitar:

• La reserva més important de rucs catalans, Fuives ( http://www.fuives.com/) al terme municipal d'Olvan. Allà ens van fer una visita guiada per les instal.lacions, on ens van explicar, entre d'altres coses, les característiques del burro català ( són molt alts, amb taques blanques a l'ull, boca i panxa, les orelles molt llargues ( ens van indicar que no els hi agrada que els hi toquin ) i un color de pell que varia en funció de l'estació de l'any, a l'estiu és de tonalitat més fosca que a l'hivern ) i sobretot com ho fan per reproduir-los. Els mascles, a partir de que han muntat a una femella, que és sol donar als 2 anys, viuen separats els uns dels altres, perque si no es barrallarien. Les femelles poden estar juntes. Per saber si està en zel, passegen un mascle. Si ho estan, fan un gest característic, com si rosseguessin un xiclet. A partir d'aquí busquen un mascle que no tingui cap parentesc amb ella. L'embaràs del ruc català sol durar 1 any i solen tenir un pollí. Per saber si s'aproxima l'hora de parir se'ls hi mira els nivells de Calci de la llet.



• Vam caminar pel traçat d'una antiga via de tren un total de 6 kms, sense gaire desnivell, passant per túnels, des de Fuives fins a Pedret.



• El pont vell medieval de Pedret, on a prop dels seus arcs de pedra i al costat del riu Llobregat vam fer una migdiada. Té forma d'esquena d'ase, així que podriem dir que el diumenge ens van fer la "ruta del ruc", no ?

• Travessant el pont i caminant una miqueta vam veure l'església preromànica de Sant Quirze de Pedret (Cercs ) on ens tenien preparat una visita guiada pel seu interior.

Sortida: L'Arboç ( Baix Penedès )

A la tarda vam anar a la que hauria de ser la "capital catalana de l'extravagància", em refereixo a l'Arboç.

Sortint de Vilanova vam passar pel Parc del Foix amb el seu castell de Castellet que vaig visitar-lo el maig del 2005. Al cap d'uns pocs quilòmetres vam arribar a l'Arboç. Allà hi ha:

• una rèplica gairebé exacta de la Giralda de Sevilla, però 45 metres més baixa que l'original. Segons expliquen, un arbocenc i la seva dona van passar el viatge de noces a Andalusia i els hi va agradar tant l'arquitectura andalusa que van fer reproduir una construcció a escala de la Giralda. Però no es van quedar aqui, van fer una còpia del Salón de los Embajadores de l'Alcázar de Sevilla i una del pati de lleons de l'Alhambra de Granada. Nosaltres només vam poder contemplar la torre més alta del poble, és a dir, la Giralda.
  

• la maqueta original de l'estàtua barcelonina de Cristòfor Colom. És troba al carrer Major, on hi ha unes quantes cases modernistes, a dalt de la casa de les Amèriques. Fa uns dos metres i la va posar allà un indià de l'arboç que la va portar de l'Exposició Universal de Barcelona, on havia guanyat el concurs de maquetes per ocupar el lloc on avui hi ha el famós monument. El dit del Cristòfor Colom de l'Arboç assenyala cap al Port de Barcelona.

• el museu de puntes de coixí, a dins de la Casa de Cultura ( carrer Major, 37 )


• el cau del Tauró ( carrer Muralla, 23) on hi ha la millor col.lecció d'Europa dedicada al món del tauró. Estava tancat, perquè s'ha de concertar visita i nosaltres no ho vam fer-ho.
  
• Edifici modernista de Cal Gener Batet
  
• Cal Pons o Torre de Bellesguard

Cuina: Amanida variada amb fruits secs

El dissabte al matí vam menjar una paella amb uns coneguts al seu bungalow del camping situat a la localitat de Vilanova i la Geltrú anomenat Vilanova Park. Vam acompanyar la paella amb una amanida senzilla, que em va agradar força i apunto la recepta per fer-la:

• Amanida variada ( fulles de roure, enciam,escarola,rúcula,...)
• Fruits secs ( nous, pipes, cacauets)
• Formatge blanc
• Tomàquet cherry

El dia que la faci afegiré panses i orellanes d'albercocs. I potser substituiré el típic oli i vinagre per una vinagreta de mel ( oli+vinagre+mel )

Cuina: Tarta alemana

Ingredients:

• 1 paquet de puré de patates 115 gr
• 3 salsitges de frankfurt
• 3 ous
• sal i pebre
• 200 ml de nata líquida per cuinar
• 3 formatgets o formatge rallat

Preparació:

1. Prepara el puré de patates seguint les indicacions del sobre.
2. Posar en un motlle rodó el puré preparat.
3. Fregir les salsitges tallades i posar-les sobre el puré.
4. Batre 3 ous batuts amb sal i pebre. Després afegeix la nata i el formatge. Posar-ho tot sobre el puré.
5. Al forn a 180 ºC durant més o menys 30 minuts.

PD: He vist variacions d'aquesta recepta. En comptes de frankfurt posen salmó o pernil dolç.