miércoles, 12 de marzo de 2008

Cuina: Tarta alemana

Ingredients:
  • 1 paquet de puré de patates 115 gr
  • 3 salsitges de frankfurt
  • 3 ous
  • sal i pebre
  • 200 ml de nata líquida per cuinar
  • 3 formatgets o formatge rallat

Preparació:

  1. Prepara el puré de patates seguint les indicacions del sobre.
  2. Posar en un motlle rodó el puré preparat.
  3. Fregir les salsitges tallades i posar-les sobre el puré.
  4. Batre 3 ous batuts amb sal i pebre. Després afegeix la nata i el formatge. Posar-ho tot sobre el puré.
  5. Al forn a 180 ºC durant més o menys 30 minuts.

PD: He vist variacions d'aquesta recepta. En comptes de frankfurt posen salmó o pernil dolç.